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Die festliche Weihnachtszeit steht bevor, und im Schlosshotel Althörnitz sind wir bereits in vorweihnachtlicher Stimmung. In unserer wunderschönen Region sowie bei uns im Hotel erwarten Sie zahlreiche spannende Ereignisse, die wir gerne mit unseren geschätzten Gästen teilen möchten. Nachfolgend präsentieren wir einige aufregende Themen. Wir...

Wir sind bemüht stets frisch und regional zu kochen. Dabei passen wir uns an die Jahreszeiten an. Unser kulinarischer Kalender führt Sie kulinarisch durch das Jahr 2023 und verwöhnt mit Gerichten zur Spargel-, Wild- und Osterzeit, sowie viele weitere Highlights. Über eine vorherige Reservierung freuen...

Im Rahmen eines Krimi-Theaterstücks verwöhnen wir Sie mit einem köstlichen 3-Gänge-Menü. Sie schlüpfen an dem Abend in die Rolle des Detektivs und helfen durch cleveres Kombinieren dabei mit, einen Mordfall aufzuklären. Sozusagen: ein krimineller Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten. Freuen Sie sich schon jetzt auf einen...

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Souschef (m/w/d) Ihre Aufgaben: Zubereitung aller Speisen Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe an den einzelnen Posten Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP) Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen ...

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Küchenchef (m/w) Ihre Aufgaben: Zubereitung aller Speisen Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe an den einzelnen Posten Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP) Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen ...

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Bar- & Servicemitarbeiter (m/w) Ihre Aufgaben: Zuvorkommender Speisen- und Getränkeservice Fachliche Beratung unserer Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke Führen einer eigenen Station mit Inkasso Anfallende Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant und bei Veranstaltungen Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung des Standards Ihr...